A destilação acarreta alguns cuidados a ter em conta, nomeadamente:

Certifique-se que a área na qual decorrerá a destilação é suficiente e adequada, devendo ser bem limpa e iluminada, sendo também importante uma óptima ventilação do espaço, devido aos vapores libertados aquando a destilação

Antes do início da destilação verifique se as tubagens do seu alambique não se encontram obstruídas, o que poderia provocar um excesso de pressão, aconselhamos a não apertar muito o Capacete pois desta forma em caso de obstrução este saltará.

Aconselhamos sempre a efectuar uma destilação de limpeza antes da destilação pretendida.

Caso verifique alguma fuga nas vedações do alambique utilize farinha de trigo ou centeio misturada com água para a vedar.

Não encha o alambique em demasia, devendo ter também o cuidado de verificar a fonte de calor pois se for em demasia o líquido contido no alambique pode transbordar, tapando as tubagens, no máximo aconselhamos a colocar ¾ da capacidade do alambique com a matéria orgânica, importante também verificar sempre a água contida na caldeira do alambique para que o processo de destilação seja correcto.

Tenha sempre em atenção a temperatura, pois uma temperatura muito elevada fará com que o conteúdo alambique ferva de uma forma continua. A temperatura deve ser regulada para que o alambique ferva o mais lentamente possível por isso aconselhamos a manter a fonte de calor branda assim que o alambique comece a ferver.

Verifique sempre o nível da água do condensador (serpentina) é importante que a água se mantenha sempre a mais fria possível.

Adopte uma postura responsável aquando o processo de destilação.