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Barril de Castanho 150 litros


Barril para Armazenamento e Envelhecimento de Vinho Tinto ou Branco, Vinho do Porto entre outros.





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Barril para Armazenamento e Envelhecimento de Vinho Tinto ou Branco, Vinho do Porto entre outros.

Litragem: 150 Litros
Madeira: Castanho Novo
Arcos: Galvanizados A/G

Medidas Aproximadas:

Ø Diâmetro do Topo: 50cm
Ø Diâmetro do Bojo: 58cm
Altura: 85cm

Este barril faz-se acompanhar dos seguintes acessórios:

- Torneira em Madeira
- Batoque em Madeira ou Cortiça

Que tipo de madeira é o castanho português ?

O castanho português, apesar de obter um alto tanino, um subproduto da madeira que, em quantidades apropriadas, melhora o sabor e permite que um vinho tinto possa envelhecer e devorar o oxigénio que, caso contrário estragaria o vinho, é muito poroso e deve ser revestido no interior com parafina para evitar contacto directo com o vinho, servindo então estes barris não para envelhecer o vinho mas sim para o fazer e armazenar.

O vinho armazenado em barris de castanho português tende a desenvolver um sabor mais subtil e doce.




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