Barril de Castanho 150 litrosBarril para Armazenamento e Envelhecimento de Vinho Tinto ou Branco, Vinho do Porto entre outros. |
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Pergunte sobre este produto Barril para Armazenamento e Envelhecimento de Vinho Tinto ou Branco, Vinho do Porto entre outros. Litragem: 150 Litros Madeira: Castanho Novo Arcos: Galvanizados A/G Medidas Aproximadas: Ø Diâmetro do Topo: 50cm Ø Diâmetro do Bojo: 58cm Altura: 85cm Este barril faz-se acompanhar dos seguintes acessórios: - Torneira em Madeira - Batoque em Madeira ou Cortiça Que tipo de madeira é o castanho português ? O castanho português, apesar de obter um alto tanino, um subproduto da madeira que, em quantidades apropriadas, melhora o sabor e permite que um vinho tinto possa envelhecer e devorar o oxigénio que, caso contrário estragaria o vinho, é muito poroso e deve ser revestido no interior com parafina para evitar contacto directo com o vinho, servindo então estes barris não para envelhecer o vinho mas sim para o fazer e armazenar. O vinho armazenado em barris de castanho português tende a desenvolver um sabor mais subtil e doce. |
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