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Alambique de Coluna : Alambique de Coluna Rotativa 300 Litros
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Alambique de Coluna Rotativa 300 Litros

Se procura um alambique fácil de utilizar e com resultados fantásticos, acabou de encontrar!
alembic rottating columm
condenser4
condensador9
Descrição
Este alambique é construído de modo torna-lo o mais versátil possível e de utilização simples.
Ao longo do tempo os alambiques foram sempre evoluindo, este modelo pode já ser considerado semi industrial, dada a sua facilidade de utilização, rendimento e da pureza do destilado obtido.
No alambique tradicional o mosto e a água são misturados na caldeira, mas no tipo de alambique de coluna rotativa o pote de cobre funciona apenas como produtor de vapor já que o mosto  não é colocado no pote mas na coluna, sendo assim não existe contacto directo com a água.
Dependendo da capacidade, a coluna poderá ter uma ou duas crivas soldadas no seu interior, que permitem a separação do mosto e da água, assim como a passagem dos vapores, este processo conhecido como destilação a vapor é ideal para a destilar bebidas alcoólicas e óleos essenciais.
Uma das especificidades deste alambique é a possibilidade de efectuar dois tipos de destilação, a destilação a vapor e a destilação com as matérias orgânicas e a água misturadas na caldeira, sendo necessário para isso retirar a coluna, bastando para isso rodar a coluna para o lado ou desmontando mesmo retirando o pino, ficando a funcionar como um alambique tradicional.